秘制肥牛饭怎么做
1、胡萝卜切出花瓣，洋葱切碎，菠菜清洗干净。
2、胡萝卜和菠菜放入开水中，焯水。
3、生抽、蚝油、料酒、食盐、白糖和8ml清水混合，搅拌均匀。
4、肥牛卷放入开水中，焯熟。
5、锅内倒入食用油，加热，放入洋葱，炒香。
6、放入肥牛卷，炒匀。
7、倒入酱料，炒匀。
8、加入水淀粉，炒匀。
9、倒在米饭上，再放上溏心蛋。
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1、胡萝卜切出花瓣，洋葱切碎，菠菜清洗干净。
2、胡萝卜和菠菜放入开水中，焯水。
3、生抽、蚝油、料酒、食盐、白糖和8ml清水混合，搅拌均匀。
4、肥牛卷放入开水中，焯熟。
5、锅内倒入食用油，加热，放入洋葱，炒香。
6、放入肥牛卷，炒匀。
7、倒入酱料，炒匀。
8、加入水淀粉，炒匀。
9、倒在米饭上，再放上溏心蛋。