西红柿土豆汤的做法

1、先把土豆切成四方形的小块，不要切得太大了。然后把土豆块放进水里煮熟。时不时的要用锅铲翻动一下。

2、土豆在锅里已经煮熟了，这时候就赶紧捞出来，土豆不要煮得太软，不然就成一锅粥了。

3、把土豆块放进面粉里，裹上一层面粉，然后用漏勺筛去多余的面粉，如下图中一样。

4、这时候，在锅里加入少许食用油，然后把西红柿放进锅里炒熟，西红柿炒一会儿就出水了。

5、在锅里加入清水，清水的多少以你准备要做多少汤为准，不要太多，太多了吃不了就浪费了。

6、锅里水沸腾以后把土豆放进锅里，煮一会儿，看见锅里的汤汁变得浓稠了，就可以下入葱和香菜。西红柿土豆汤就做好了。