巧克力曲奇的做法

1、黄油软化后，加入过筛后的红糖，白砂糖打蛋器打发，到蓬松变浅。（我用的红糖颜薄本窭煌色偏浅，大家可以用深一点儿的） ㊙️用红糖取“甜”味，取巧克力的“色”，这样更加健康 所以红譬儆掼垣糖和白砂糖的量其实大家可以再根据情况自己调整！

2、分三次加入打散的鸡蛋，电动搅拌器搅打均匀。

3、加入提前筛好的粉类 翻办均匀。注意️由于比较粘，确保面粉都充分混合了。

4、加入巧克力豆，混合均匀 ㊙️巧克力豆是这款曲奇的精华！ 一切浓浓的巧克力味道都是因为这一步！

5、封保鲜膜放进冷藏室。冷藏4个小时以上，或者过夜，时间更长也没关系。别忘了就行…

6、取出预热烤箱1呖分甾胗80度上下火。 我取55g一个球，压瘪（有点儿厚度），相隔足够距离，以免摊开后粘在一起。️如果面团用不完 可以继续放冰箱 下次再烤！

7、出炉啦