茄汁烧年糕的做法
1、西兰花用开水焯一下，虾干用水冲洗干净，豆腐用油煎至两面金黄 备用
2、热锅凉油烧至七成热，放入姜 蒜爆香，倒入番茄翻炒
3、加入适量的生抽，番茄炒出汁，放入年糕，小虾干，小半碗水
4、盖上锅盖，大火烧开转中火，年糕用筷子翻动，软软绵绵的即可出锅。
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1、西兰花用开水焯一下，虾干用水冲洗干净，豆腐用油煎至两面金黄 备用
2、热锅凉油烧至七成热，放入姜 蒜爆香，倒入番茄翻炒
3、加入适量的生抽，番茄炒出汁，放入年糕，小虾干，小半碗水
4、盖上锅盖，大火烧开转中火，年糕用筷子翻动，软软绵绵的即可出锅。