干锅肥肠的做法
1、准备好主食菜，肥肠可以买市场上处理好的
3、锅里放水，水开后放西兰花焯一下，三分钟左右断生后起锅备用，其他材料，锅里放油，油热后下锅过一遍，断生备用
5、炒好的辣椒仔加入油，油热后加入豆瓣酱，大火快速翻炒
7、把所有的辅材加进去，最后加入芹菜段，继续翻试一下咸淡，劐聂赞陶根据自己口味调料，可以放一点胡椒粉，翻炒均匀后，盖上盖子中火焖3分钟左右，注意查看避免糊锅
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