青红椒洋葱爆炒章鱼足

1、大章鱼足提前放冷藏保鲜室解冻，浸泡清洗，把外皮剥离（也可以不剥除外皮），切薄片。

3、水开，倒入章鱼足片71克，焯水1、2分钟。

5、浸泡完的青红椒清洗表面，把蒂部切开，挖出芯。

7、洋葱同样切成三角形，并把每一片弄开，方便炒。

9、锅里擦干水分，倒入大豆油，开中大火，倒入沥干水分的章鱼足片，快速翻炒片刻，倒入生抽，继续翻炒一会。

11、倒入青红椒，翻炒2、3分钟，加盐，翻炒均匀，出锅。