做下饭菜酸甜可口鱼香茄子的教程
1、准备配料
3、切碎的大蒜
5、鱼香汁：将两勺糖、一勺酱油、一勺醋放入水湖粉中
7、油温6成放入茄条，炸茄条，目的是让茄子变软身，??只要茄子本来的白色消失，由硬变软但又不断，就可以了
9、在锅里放少量油，把油加热到50？放入一勺郫县豆瓣酱，用中低热炒红油。
11、倒入茄子搅拌均匀
13、再翻炒均匀
15、你可以撒些韭菜来装饰它
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