简单超级酥脆平底锅蛋卷的做法

1、准备好所有材料和工具，以免做的时候手忙脚乱的

3、蛋液中加入全部白砂糖搅打均匀，20-25g白砂糖都可以，不喜欢吃甜可以少放点

5、搅拌好有点粘稠的状态

7、舀入一勺蛋卷液

9、油纸上放上圆盘

11、压一压定型就可以把重物和圆盘拿掉，拿掉油纸，正反面各小火煎两分钟左右

13、煎好晾个两分钟就酥脆了

15、也可以卷起来

17、我建了一个美食交流群，有兴趣的可以加入一起交流烹饪美食经验