糕点主食:荠菜鲜肉馄饨
1、准备新鲜荠菜500克,猪肉(3肥7瘦,前胛肉)450克、生姜1小块、猪肉、生姜都剁碎
2、洗净的荠菜放入沸水中焯1分钟
3、捞出,控干水,继续挤干多余的水分,猪肉、荠菜、生姜混合,加入30毫升色拉油
4、加入20毫升生抽,加入20毫升老抽,加入适量食盐
5、准备馄饨皮,开始包馄饨,包好的馄饨,多的可以放冰箱速冻,下锅煮好,可加点青菜、橄榄油、香葱,自己调味吧
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