蜂蜜香草冰激凌的做法

1、蜂蜜和蛋黄放入容器中；

3、牛奶倒入小锅中，加入几滴香草精后小火加热，至将要沸腾出现小泡时马上离火；

5、将步骤4的液体重新倒回小锅里，边搅拌边小火加热至稍微浓稠后立即离火，然后隔冰水降温；

7、将淡奶油倒入充分冷藏后的牛奶蜂蜜蛋黄液中搅匀成冰激凌液，取出冷冻后的冰激凌桶，港粕登漪装上搅拌叶后放入面包机内，选择一个和面程序，搅拌叶转动后慢慢加入冰激凌液；

9、两次和面程序结束后，冰激凌就做好了。这时的冰激凌比较软，可以直接享用，如果要再硬一些或保存起来的话，挖到容器中放入冷冻室即可。