五花腐竹煲的做法

1、腐竹泡发，豆腐切片，五花肉切片，大白菜横对半切开

2、鸡蛋打散，豆腐片裹上蛋液

3、不粘锅小火慢煎

4、煎至两面金黄盛出备用，剩余的蛋液摊成蛋卷备用

5、五花肉片加入生姜，不粘锅煎它

6、煎至出油，上色香酥，盛出备用，煎出来的油留着

7、锅底放大白菜茎铺底

8、放入煎好的豆腐块

9、铺入煎好的五花肉片

10、铺上泡发的腐竹

11、条件部分全部加入调成酱汁

12、淋入煲内，放上紫苏叶

13、铺上大白菜叶子，淋上煎五花肉的油

14、中火煮沸后再煮20分钟收汁，放入蛋卷，香菜和葱段就完成啦

15、拨开白菜，内有乾坤