茶叶蛋的做法
1、准备好鸡蛋跟配料,鸡蛋用清水洗净。

3、把茶叶、花椒、香叶、桂皮包起来,扎紧。

5、再准备一锅清水,把敲好的鸡蛋冷水入锅,料包、生姜、葱段、生抽也一并加入。

7、当汤水完全沸腾后,转小火炖煮半小时。关火后,不要直接捞出鸡蛋哟,继续用汤水浸泡几小时后食用,味道更佳。

9、成品照

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1、准备好鸡蛋跟配料,鸡蛋用清水洗净。
3、把茶叶、花椒、香叶、桂皮包起来,扎紧。
5、再准备一锅清水,把敲好的鸡蛋冷水入锅,料包、生姜、葱段、生抽也一并加入。
7、当汤水完全沸腾后,转小火炖煮半小时。关火后,不要直接捞出鸡蛋哟,继续用汤水浸泡几小时后食用,味道更佳。
9、成品照