紫薯开花馒头如何制作

1、首先准备紫薯，洗净去皮。

3、然后将切片的紫薯片放入盘中，把盘子放入蒸锅中蒸熟。

5、将捣好的紫薯泥加入到面粉中，加入适量的酵母粉。酵母跟面粉的比例是1:4

6、然后加入水，揉成面团。

7、取另一个容器，加入面粉，加入酵母粉。比例也是1:4

11、把白色的小块擀成皮，然后把紫色的小块揉成小球放入中间。然后包裹起来。

12、再用刀从中间位置，打个十字。其他的也是这样。

13、然后锅中铺上蒸布，然后放入做好的馒头。