麻辣鱼片的做法
1、把草鱼切薄片，加入姜末，酱油，少许盐，少许糖腌制10分钟.
2、姜切片，蒜切碎.
3、热锅下油，爆香姜蒜.
4、下海底捞火锅底料翻炒.
5、下鱼片大火快炒，迅速起锅.
6、上面撒上葱花和芹菜.
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1、把草鱼切薄片，加入姜末，酱油，少许盐，少许糖腌制10分钟.
2、姜切片，蒜切碎.
3、热锅下油，爆香姜蒜.
4、下海底捞火锅底料翻炒.
5、下鱼片大火快炒，迅速起锅.
6、上面撒上葱花和芹菜.