蔓越莓黄金椰蓉糯米糍

1、黄油室温软化，用打蛋器搅打均匀

3、每一次加入细砂糖都要搅打均匀后再加入下一次

5、黄油混合物加入鸡蛋搅打细滑后如图

7、搅拌全部湿润即可

9、澄面+15克开水混合，揉成面团备用

11、把糖水加入到糯米粉中搅拌均匀

13、把面团分成小份，一份约25克左右，能分10-11个左右。面团比较粘，在面团下铺一层保鲜袋会比较方便拿起，不容易沾粘

15、出锅后，趁热立刻裹上椰摹病忄褐蓉，凉了不容易裹上了。最后放入盘中，点缀一粒蔓越莓完成。酸酸甜甜的蔓越莓配上椰蓉的香味和糯糯的口感，味道好极了。吼吼