藜麦虾仁蛋炒饭

1、准备所有的材料，藜麦饭是提前泡出芽，电饭锅煮好的，我这里用的是最近网上很火的三色藜麦，猫超有售

2、虾仁我用的也是超市袋装的成品，虾仁先清洗干净沥干水分，加入半瓶盖料酒

3、少许盐，小茶勺胡椒粉拌匀腌制10分钟左右

4、黄瓜和胡萝卜，清洗干净，稍微去皮，切成小手指尖的细丁儿

5、鸡蛋打散备用

6、所以的材料准备OK

7、黄瓜胡萝卜丁儿焯水2-3分钟（水里面可以放点盐和油可以锁住它们的营养和颜色）

8、锅里放油鸡蛋炒散剩出备用

9、然后下虾仁炒熟

10、虾仁差不多炒熟就下炒好的鸡蛋，焯水过的胡萝卜和黄瓜丁，可以加点盐，继续翻炒

11、翻炒差不多了就下藜麦饭，在翻炒一会儿，所有的材料都是熟的，所以不用炒太久

12、差不多炒匀就可以了，喜欢葱花的这里可以加一下葱花下去，翻炒几下就可以出锅了

13、装盘开吃吧

14、再装一便当盒，带去公司做午餐～