宝宝蔓越莓奶酥

1、黄油切成小块以后室温自然软化，如果是冬天的话没有办法自然软化的情况下，可以借用吹风筒吹一下，软化的程度就是手指能轻松按下一个指印就可以啦。千万不要融化，融化的话就没有办法打发这个黄油，那么这个奶酥就做不出酥松的口感了呢。

3、接下来倒入细砂糖，和奶粉，我用的是全脂无糖奶粉，奶味更浓郁。记住哦～要用细砂糖，因为细砂糖有增加面团的延展性，可以让面粉之间存在更多的空气，那么做出来的口感更松 软～

5、然后放进一颗鸡蛋黄。继续低速打发，要把这个鸡蛋跟黄油完全融合在一起，记住一定要用室温鸡蛋，不能用从冰箱冷藏拿出来的鸡蛋，会增加水油分离的风险。

7、然后我们放入第三颗蛋黄～还是一样的把它和黄油有充分的低速打发融合在一起。多打一会儿也没关系的。

9、用刮刀把他们充分的搅拌均匀。

11、揉成一个光滑的面团，没有干粉就可以了。

13、周围可以慢慢的用刮板这样子整形，整成一个长方形。用擀面杖慢慢地擀成大概有1cm的厚度。

15、我是切长度，2cm乘以3cm，可以做个参考大小～

17、接下来我们取一颗蛋黄，然后用硅胶刷搅拌均匀～

19、烤箱提前上下火150°预热5-10分钟时间。烤箱有热风功能的可以转热风烘烤，受热更均匀～

21、出炉以后，先放凉一下，在放入饼干架上放凉～放凉后再吃口感非常好～口感是一点点酥，更多的是松松的，吃到里面是松软的、因为加了鸡蛋和奶粉，超级浓郁的奶香味～当零食绝了，哈哈哈～

23、这个是成品的侧面图、酥酥松松的～

25、顺便一起来偷吃吧～哈哈哈～