1、首先我们需要将珍宝蟹把壳身体分离,身体剁成四块,一只腿分成两半。蟹腿用刀背砸开一些方便入味。

3、然后将蟹腿也炸一下,炸好之后捞出来控油,之后在炸完蟹的油锅中放入姜蒜进行炒香。

5、最后将咖喱酱和各种调味品炒好之后,把蟹壳一起放进去锅中焖煮八分钟左右,就可以起锅食用了。

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