学做婴儿辅食:[4]创意混合米粉及酸奶
1、1.原味米粉
原料:1匙米粉,温水。做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜。做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
3.牛奶米粉
原料:米粉2勺,配方奶1/2杯。制法:将米粉慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠.
4.水果藕粉
藕粉或淀粉1/2大匙、水1/2杯、切碎的水果1大匙。把藕粉和水放入锅内均匀混合后用微火熬,注意不要巴锅,过熬过搅拌直到透明为止,然后再加入切碎的水果。
5.蜂蜜藕粉
藕粉(或淀粉)1/2大匙、水1/2杯、蜂蜜1/2小匙。把藕粉研细不要有小疙瘩,然后把藕粉和水一起放入锅内均匀混合后用微火熬,注意不要巴锅,边熬边搅拌直到呈透明糊状为止,停火后加入蜂蜜。
6.牛奶藕粉
适合4个月以上宝宝。将藕粉、水、奶一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃,注意不要给宝宝吃太多了。
7.原味酸奶
原料:鲜奶1杯(250毫升);柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺。制法:将鲜奶煮沸,冷却,放入碗内;一手滴入柠檬汁,另一手快速搅拌; 可放入冰箱冰一下.
8.蛋黄酸奶
原料:熟蛋黄1个;肉汤6勺;米粉1勺;酸奶2勺。制法:将蛋黄捣碎;蛋黄,米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;呈稀糊状时倒入小碗冷却;最后倒入酸奶搅匀.
9.油菜酸奶
原料:油菜叶8片;牛奶2勺;酸奶1勺。制法:将油菜叶煮烂并磨碎;将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;放入油菜搅匀
10.猕猴桃酸奶
原料:猕猴桃1/4个;酸奶3勺;草莓酱1/6小勺。制法:剥去猕猴桃皮,取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱.
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