番石榴的水果食疗功效及禁忌

番石榴又名芭乐,拔仔。有抑制下痢、降低血压、强化淋巴与骨髂的功效。

番石榴味甘、微涩，性温。番石榴所合的钾、磷、硫和氯可强化淋巴和骨骼：涩味可收敛肠黏膜且抑制下痢，但过量食用会造成便秘。生吃番石榴可抑制糖尿病恶化，控制血压。将番石榴晒干研成粉末食用，可强健脾胃、消除幼儿食欲不振与食滞症状。

选购要领：

果皮呈深绿色的尚未成熟，口感又硬又涩，而成熟的番石榴果皮呈浅黄色。

习惯性便秘或体内有火气者不宜吃番石榴。