轻芝士蛋糕的做法

2025-05-31 19:22:16

1、准备好原材料

3、将蛋黄蛋白分离分三次加入蛋黄加一个搅拌一个要迅速搅拌均匀

5、蛋白中加入糖粉和几滴白醋电动打蛋器先高速后低速打发蛋白至可拉弯勾状不要打太硬

7、六寸模具四周抹上黄油铺上吸油纸倒入蛋糕面糊轻轻摇晃几下震出大的气泡

9、冷却后脱膜即可冰箱冷藏一晚后口感更好

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