咱大小也算海鲜呢:酱爆鱿鱼须
1、把鱿鱼改刀,去除粘膜,然后用刀把每个须子拍一下,这样容易烂。
2、锅里放水,水开了下鱿鱼须,要搅动一下立刻捞出。
3、蒜毫切成寸段。
4、备好葱姜末。
5、锅里放油,葱姜爆香,放黄豆酱,再放蒜毫炒匀后放鱿鱼须,加少许盐爆炒,出锅。
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1、把鱿鱼改刀,去除粘膜,然后用刀把每个须子拍一下,这样容易烂。
2、锅里放水,水开了下鱿鱼须,要搅动一下立刻捞出。
3、蒜毫切成寸段。
4、备好葱姜末。
5、锅里放油,葱姜爆香,放黄豆酱,再放蒜毫炒匀后放鱿鱼须,加少许盐爆炒,出锅。