教你如何做披萨

1、懒人比萨做法

1准备好材料，将高筋面粉和低筋面粉混合放入盆中。

2干酵母放入小碗中。

3温水。

2、4倒入40度左右的温水中，搅拌至酵母融化，静置5分钟后，倒入面粉中。

5用筷子不停搅拌面粉，直到形成松散的小面团。

6然后加入橄榄油。

3、7改用手揉面团。

8直到揉成一个有弹性且表面光滑的面团。

9在盆的表面盖上一层保鲜膜，放在室内温暖的地方，自然醒发约1小时。

4、10醒发好的面团，比原来大约膨胀1.5倍，将面团用手压扁。

11用擀面杖将面团擀成一个圆形面皮。将面皮放在比萨盘中，用手将面饼整形成与比萨盘同等大小，四周略厚的比萨饼皮。

12然后用叉子在饼皮上扎数个孔，静置10分钟。

5、13牛肉酱。

14圣女果。

15将圣女果剁碎。

6、16火腿一小根。

17蕃茄沙司、黑胡椒碎。

18将圣女果碎与肉酱混合。

7、19均匀的涂抹在饼皮上。

20然后可依次铺上火腿片。

21再依次铺上马苏里拉奶酪丝，玉米粒，青椒圈。

8、22最后撒上剩余的马苏里拉奶酪和黑胡椒碎。

23烤箱预热，将比萨放入烤箱中层，上下火，200-210度的温度，烤约20-25分钟。