卤鸭掌的家常做法

2025-05-07 19:41:36

1、鸭掌冲洗干净

2、冷水下锅加入姜片花椒去腥，煮10分钟沸腾即可

3、趁沸腾时候捞出来晾一会，备好干辣椒姜蒜八角

4、锅里下油，炒两分钟后放入料酒生抽

5、加水煮40分钟，再继续煮多熬下更入味，拿出来冷一会再让鸭掌多入味就可以吃了

6、装盘

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