虾爬子这么剥壳
1、隔水清蒸熟的虾爬子取出，稍晾凉
3、卸去没肉的小腿
5、另一面也同样处理
7、如图，掰掉剥好的背壳。这样可以直接吃肉了，如果想整条剥出，就继续往下
9、如图掀开颈部的壳
11、两边都这样处理好后，肚皮朝上，慢慢掀开
13、将尾部两侧的尖刺整个掰掉，捏着两边断口朝中间挤一下，揭掉靠近尾部那一圈的壳
15、头部还有些肉，不要浪费，揭起上壳
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