豆沙一口酥的做法

1、将100克黄油室温下放置软化，加入40克糖粉

3、分2次加入50克鸡蛋液，每加入一次鸡蛋液后搅拌至蛋液被黄油完全吸收后再加入下一次蛋液

5、拌好的黄油里倒入过筛后的200克低筋面粉

7、将松弛好的面团分成均匀的4等份

9、将70克馅料搓成和面皮相同长度的长条形，放在面皮中间。

11、用刀切成一段段的小剂子

13、刷上纯蛋黄液，撒少许黑芝麻，烤箱180度预热，放在中层。