如何做家常菜-洋葱炒土豆片

1、首先将买来的洋葱切成块状，并将土豆去皮切成薄片，将洋葱和土豆片混合放置在盘中。

2、开火上锅，导入食用油将其熬热，放入葱姜，进行翻炒。

3、接着倒入肉片，并反复翻炒直至肉片成形并能够看到肉片的纹理。

4、倒入一定量的甜面酱和酱油并进行翻炒，大于2分钟左右，将酱炒熟。

5、接着倒入洋葱和土豆片的混合物，并不断翻炒，翻炒的过程中要将火调大一些。

6、均匀翻炒尽量使土豆片和洋葱片均匀地置在锅上，这样能够使他们均匀受热。

7、大约2分钟过后，倒入一定量的白开水，量不要太多，放入食盐，等待水开就可以出锅了。