零添加自制油条的做法

1、面粉，酵母粉，盐，奶粉搅拌均匀，加温水和成面团，面可以软一点，然后在面团上涂一层植物油，醒发至上图状

2、面板上刷油，取出醒发好的面团，用手按平，不用按太薄（约五公分厚）要不然炸的时候起不好。

3、按好的面切成三个长条备用

4、长条形的面再切成小块，两个摞一起用筷子压一下，都弄好后，在面板上醒发，这时候可以准备油锅

5、锅中放油，八成热先下一个面团试一下，能炸起来就证明油温够了，注意火不要太大

6、炸的过程中翻面要勤，不要等一面金黄了再翻面，一面炸鼓起来就可以翻面了，这样翻来翻去炸至金黄捞出即可

7、这一版油条炸出来是外矗鞍道鹜酥里嫩的口感，但是外面还不是硬邦邦的，不是放一下就软趴趴的那种，我个人还是蛮喜欢这种口感的！如果大家喜欢的话可以试一下哟！期待大家的反馈

8、一口下去，就是介个样子滴