mini肠仔全麦面包

1、将中种面团材料放入揉面缸里，揉成表面光滑不沾手的面团，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏8小时.2

2、中种面团加入新良全麦自发粉

3、.2⃣️将中种面团与主面团材料除黄油外放入揉面缸里，低速揉至成团，转3档揉至扩展阶段，（约10分钟）放入黄油揉至完全阶段，盖上保鲜膜醒20分钟.

4、如图光滑的团状，盖上保鲜膜醒20分钟

5、加入黄油

6、揉至可以拉出膜即可

7、分成均匀八份，取一个擀成片卷成长条，在另一端擀扁一丢丢，将未擀端放在上面包裹住即可

8、中间放上小肠仔

9、挤一些沙拉酱番茄酱

10、放进预热的烤箱，150度15分钟

11、面包就好啦，超好吃的

12、好吃