如何做红烧牛肉面
1、勺油加2勺糖熬制成焦糖色。再加1勺水煮开后盛出备用。
2、锅中放入100ml菜籽油，烧热后加入芹菜，洋葱，大葱段炸至焦黄捞出。
3、然后加入3勺郫县豆瓣酱，炒出红油，加入1.2L水煮开
4、牛腩切段加葱姜料酒下入清水中焯水5分钟捞出。
5、煮开的水和焯水的牛肉移入砂锅中，加入炒好的糖色，1勺料酒，半勺老抽，1勺生抽，1茶匙鸡精，加入香料包，大火煮开后小火煮45分钟
6、开始啦
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。