宝宝辅食食谱鹌鹑蛋挂面

1、参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：挂面30克、玉米牖瞿舡茑淀粉3克、鹌鹑蛋4只、番茄酱15克、白芝麻2克 操作时间：25分钟 难度分析：初级面条放入沸水中，煮熟。不需要全熟，差不多七八分熟就可以的，等一会儿，我们还要上锅煎全熟。煮的时候注意观察，可以适时尝一尝，面条煮的时间不要太长，不然很容易变成黏糊糊的，会不易操作的。

2、捞出面条，放入冷水过凉。玉米淀粉中加入清水，搅拌均匀

3、面条控干水分捞出，倒入水淀粉，搅拌均匀。水淀粉能让面条更好的粘合在一起，不容易散。不粘锅中刷上薄薄的一贫脊雪赙层油，烧热放入面条，围成鸟巢的样子，中间留个空。这里最好用不粘锅操作，成功率会更高。注意一定要小火慢煎哈

4、打入鹌鹑蛋。没有鹌鹑蛋，可以用鸡蛋黄代替呀~萌萌哒鸟巢，全部完成

5、盖，焖至鹌鹑蛋完全熟透。因为是给宝宝吃的，所以鹌鹑蛋一定要全部熟透哦

6、淋上自制的番茄酱，或者宝宝喜欢的其他酱料，撒上白芝麻，就可以开动啦。