奶油可可早餐包

2025-05-30 14:53:37

1、加入除黄油外的主面团食材

奶油可可早餐包

3、加入软化黄油

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5、出手套膜

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7、约1小时发至2倍大

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9、给面团整形,揉成橄榄形,开始二发,温度35度,湿度80%

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11、取出晾凉

奶油可可早餐包

13、隔热水搅拌

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15、另外打发淡奶油

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17、继续打发至九成,装裱花袋

奶油可可早餐包

19、挤上淡奶油

奶油可可早餐包

21、留下的1/3甘纳许直接装进裱花袋做表面装饰

奶油可可早餐包
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