软萌云朵蛋的做法

1、蛋黄与蛋清分离。蛋清中加入少量糖（也可根据个人口味换成盐），可加入2滴柠檬汁去腥（不加也无妨）。

3、用小勺子先给蛋白做云朵造型，中间挖个洞，然后倒入蛋黄。放片吐司也是不错的选择。

5、从烤箱中取出，萌趣美味云朵蛋！烤后吐司片脆脆的，也很好吃！可以抹点黄油搭配。如果要云朵颜色浅一些，可将上火温度稍调低或适当缩短烤的时间。