如何做凉拌腐竹

2025-05-25 08:10:02

1、腐竹提前用冷水泡4-5个小时左右,如尚有比较多的内部没有泡软,至泡软为止。最好是掰成小段泡,这样容易充分浸泡。

如何做凉拌腐竹

3、蒜瓣、香葱切碎放入碗中,加入辣椒面和少量盐。

如何做凉拌腐竹

5、再放入少量香油和胡椒粉,均匀搅拌。

如何做凉拌腐竹
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