山药牛肉家常小炒
1、牛肉、山药、胡萝卜备好,牛肉事先用料酒、盐、生姜腌制。

3、起油锅,放入洋葱和大蒜头爆香,倒入腌制好的牛肉片翻炒。

5、翻炒几下后,倒入鲜酱油,耗油,倒入少许开水翻炒几下后,生粉加点水倒入勾芡,翻炒几下关火。

7、成品。

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1、牛肉、山药、胡萝卜备好,牛肉事先用料酒、盐、生姜腌制。
3、起油锅,放入洋葱和大蒜头爆香,倒入腌制好的牛肉片翻炒。
5、翻炒几下后,倒入鲜酱油,耗油,倒入少许开水翻炒几下后,生粉加点水倒入勾芡,翻炒几下关火。
7、成品。