家庭版黄金小油条的制作方法
1、第1步，碗中加入500克普通面粉，5克酵母粉，一勺盐，打入两个鸡蛋，加入适量温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
2、第2步，把面团擀成片，切成长条，两张撂在一起，用筷子压实，切成小段，两边捏紧，油温6成热下锅炸，炸至金黄飘起，捞出即可。
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1、第1步，碗中加入500克普通面粉，5克酵母粉，一勺盐，打入两个鸡蛋，加入适量温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
2、第2步，把面团擀成片，切成长条，两张撂在一起，用筷子压实，切成小段，两边捏紧，油温6成热下锅炸，炸至金黄飘起，捞出即可。