老北京鸡肉卷的做法

1、酵母、盐、油、水按克数调制好搅拌均匀

3、面不用太揉成团就可以，保鲜膜包裹醒发10分钟

5、为了口感更细腻，上锅蒸10分钟

7、擀饼的时候需要多用干面粉，我们的面水分大（我实在是擀不成圆饼这是最好的了大家见谅），擀薄一些擀一张烙一张

9、表面有小黄点就可以翻面（我这是已经翻过来的）盖盖继续

11、把烙好的饼放保鲜袋里吃的时候拿出来也是很柔软的

13、按自己的喜欢的方式放食材即可（我是临时决定的所以食材准备的不齐全）