如何制作老北京鸡肉卷
1、鸡胸肉切条,到一勺料酒、一勺盐、一勺蚝油、一勺料酒、一勺奥尔良腌料、一勺辣椒面,抓拌均匀腌制20分钟。

3、擀成均匀的圆状,上锅蒸熟。

5、把腌制好的鸡胸肉裹一层面粉,过一遍水,再裹一层面粉。

7、蒸好的饺子皮.上抹一层沙拉酱、一层甜面酱,放入黄瓜条,再放入鸡肉条,卷起来。

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1、鸡胸肉切条,到一勺料酒、一勺盐、一勺蚝油、一勺料酒、一勺奥尔良腌料、一勺辣椒面,抓拌均匀腌制20分钟。
3、擀成均匀的圆状,上锅蒸熟。
5、把腌制好的鸡胸肉裹一层面粉,过一遍水,再裹一层面粉。
7、蒸好的饺子皮.上抹一层沙拉酱、一层甜面酱,放入黄瓜条,再放入鸡肉条,卷起来。