1、鸡胸菌舍何肉放入水中，加入料酒煮20分钟。
2、煮好的鸡胸肉切成小丁。
3、鸡丁放入油锅中，炸成金黄色。
4、油温七成热，放入辣椒碎，洋葱碎，葱花和辣椒面。
5、翻炒出香味后，倒入鸡丁雁劣。
6、鸡丁翻炒均匀，帮净即可出锅。
