家常菜：小鸡炖蘑菇

2025-05-24 22:28:02

1、将熟鸡肉斩成块。将泡发洗好的红薯粉条切成段。

2、锅中加适量清水烧开，倒入红薯粉条焯煮至变软

3、倒入洗净切好的蘑菇搅散。

4、热锅注油，倒入鸡块。滑油片刻捞出。

5、锅底留油，倒入洗净的干辣椒、八角、桂皮炒香

6、倒入姜片、蒜片，拌炒匀。

7、放入焯好水的蘑菇，再倒入鸡肉和粉条，炖煮20分钟即可

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