看完就会的红豆面包
1、(烤面包机)将蛋液、水、糖和盐放入面包桶中,用筷子轻轻搅拌,然后倒入面粉和酵母。选择“和”程序并开始揉捏。面团和面筋可以伸展,用手检查。加入黄油继续搅拌。和面团拉开一大片不易破裂的膜。也就是说,面筋完全膨胀的阶段。

2、取一个盆,放入盆里盖保鲜膜,于30度基础发酵约50分钟。当面团发酵至原大的2~2.5倍,用手指蘸干面粉插入面团内,孔洞不立即回缩即成基本发酵面团。

3、将面团用手按压排气,压成圆饼形。包入蜜红豆适量,捏紧收口,用双手收拢成圆形。

4、将烤盘铺上锡纸,放入烤盘排放好,盖上保鲜膜就行最后发酵(30度~38度)约25分钟

5、成品

6、软妹子??

7、收口捏紧,放入圆形淋膜面包托摆放好。放到温处发酵两倍大

8、美美哒

9、软妹子,口口吃到蜜红豆

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