怎样做出家常菜系列之腐竹拌菠菜
1、腐竹入锅用热水焯软
2、软至如图所示
3、另锅水中放入油及盐煮滚，放入菠菜氽烫一下， 入冷开水泡过后拧干切段备用
4、起锅放油以小火入花椒爆香过后捞出丢弃
5、原锅放入干辣椒爆香
6、将所有材料放入盆中后再用锅中热油淋在上面
7、搅拌均匀后即可，美味完成
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1、腐竹入锅用热水焯软
2、软至如图所示
3、另锅水中放入油及盐煮滚，放入菠菜氽烫一下， 入冷开水泡过后拧干切段备用
4、起锅放油以小火入花椒爆香过后捞出丢弃
5、原锅放入干辣椒爆香
6、将所有材料放入盆中后再用锅中热油淋在上面
7、搅拌均匀后即可，美味完成