炖猪肘子的做法
1、首先把猪肘子处理干净，锅里放水，加点料酒把猪肘子焯水，捞出清洗干净备用。
3、将整个肘子放入锅中。
5、加入生抽、老抽、冰糖、盐、高汤；再加入一瓶啤酒，没过猪肘子。
6、盖上锅盖，炖煮2小时即可。
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1、首先把猪肘子处理干净，锅里放水，加点料酒把猪肘子焯水，捞出清洗干净备用。
3、将整个肘子放入锅中。
5、加入生抽、老抽、冰糖、盐、高汤；再加入一瓶啤酒，没过猪肘子。
6、盖上锅盖，炖煮2小时即可。