豆角肉末，人人爱

1、1.1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟

2、2.豆角切成丁

3、3.葱 蒜 小米椒 切成丁

4、4.锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色

5、5.然后乘出备用

6、6.锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味

7、7.把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

8、8.豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀

9、9.出锅之前可加少许鸡精

1、具有健脾健胃的功效，可调整消化道功能，治疗呕吐、打嗝等不适

2、具有增加胃肠道蠕动的功效，可降低胆固醇量，降低脂肪吸收率，改善便秘症状，适宜高脂血症

3、可促进能量代谢，改善缺铁性贫血的症状。