赞不绝口的香酥小油条

1、把面粉放在盆里，在中间挖一个洞，加入酵母粉，把发酵粉放在角落里，盖上面粉，在对面角落里放盐，放一个鸡蛋，加入温水和玉米油，拌成花絮，开始揉。我和厨师揉了十分钟。

2、揉好后，面团湿、粘，放入盆中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚，或在常温下发酵至两倍大小

3、把干面粉撒在砧板上。发酵后的面团不需要揉搓（避免揉搓到死面）。直接用擀面杖擀成长方形

4、切成两厘米宽的长条

5、两件叠在一起

6、用筷子在重叠的两块上压一压

7、上色即可，喜欢脆的可以多炸一小会儿。

8、香喷喷的油条出锅啦，配上豆浆再香不过

9、给爸爸炸了一盆??