过水面，加打卤料
1、制作卤子，拌面用。鸡蛋用手动打蛋器打散
3、不等蛋液凝固膨胀就用铲子或者筷子快速的搅拌，成细丝状最好，加点油加入葱姜蒜炒下
5、加入鸡精和白糖，搅拌均匀后即可出锅。留着一会拌面里
7、另起锅煮熟面条。放入凉水中。
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1、制作卤子，拌面用。鸡蛋用手动打蛋器打散
3、不等蛋液凝固膨胀就用铲子或者筷子快速的搅拌，成细丝状最好，加点油加入葱姜蒜炒下
5、加入鸡精和白糖，搅拌均匀后即可出锅。留着一会拌面里
7、另起锅煮熟面条。放入凉水中。