零难度的溏心卤蛋做法

2025-06-01 04:47:48

1、煮锅放入能莫过鸡蛋的水煮沸，放入常温状态下的鸡蛋，中火煮6分钟

2、鸡蛋煮6分钟后快速捞出，放入凉水中浸泡10分钟，让鸡蛋快速冷却

3、冷却好的鸡蛋剥壳

4、100克酱油加入70克凉白开水

5、再加入10克白糖混合均匀成料汁

6、剥好壳的鸡蛋放入卤汁中，盖上盖子，放入冰箱冷藏6小时以上即可

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