可可乳酪小蛋糕怎么做？

1、蛋黄中加入25g白糖，打发。

2、加入7g蛋糕粉，搅拌均匀。

3、牛奶煮沸。

4、倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

5、加热，熬至浓稠，冷却。

6、奶酪和牛奶混合，搅拌均匀。

7、黄油软化加入白糖中，打发。

8、加入鸡蛋，搅拌均匀。

9、加入奶酪糊，搅拌均匀。

10、加入80g蛋糕粉和可可粉，搅拌均匀。

11、挤入模具中，再挤入卡仕达酱。

12、撒上杏仁片。

13、放入烤箱中，150度，烤35分钟。