蹄花汤怎么做
1、1.冷水焯蹄子，去掉黑沫。
2、2.小蹄子过凉白开，汤呈色好。
3、3.坐上譬挝钣苈火加入清水、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、醋（少许，蹄汤烂易吸收）、料酒大火烧开转小火慢炖大约两小时
4、4.加入适量盐调味，放入焖烧锅中焖着大约四五个小时即可。（用焖烧锅可以节约燃气，汤稠自然要用时间消化，耐心期待吧）
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1、1.冷水焯蹄子，去掉黑沫。
2、2.小蹄子过凉白开，汤呈色好。
3、3.坐上譬挝钣苈火加入清水、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、醋（少许，蹄汤烂易吸收）、料酒大火烧开转小火慢炖大约两小时
4、4.加入适量盐调味，放入焖烧锅中焖着大约四五个小时即可。（用焖烧锅可以节约燃气，汤稠自然要用时间消化，耐心期待吧）