黄瓜鸡丁盖浇饭

1、首先备齐所有的食材。

2、黄瓜去皮后切小丁，小米辣切圈。

3、把鸡胸肉洗净后切小丁，大蒜去皮后切成薄片。

4、把鸡丁放入盘子里，先加入料酒，再加入淀粉，这个时候加入生抽调味调色，把所有食材混合均匀腌制10分钟。

5、马 克西姆微压锅倒入花生油烧热，先爆香蒜片后，再倒入腌制好的鸡丁。

6、大火快速翻炒至鸡丁变色。

7、放入黄瓜丁。

8、再放入适量的盐调味。

9、加入蚝油调味调色。

10、锅中倒入适量的清水。

11、盖上锅盖大火烧开转中火烧5分钟左右。

12、看见黄瓜断生变色的时候，加入小米辣。

13、加入鸡精丰富口感。

14、大火烧开即可关火。

15、碗里先盛提前蒸熟的米饭。

16、米饭上面浇上做好的鸡丁黄瓜即可享用了。

17、好吃到停不下来。

18、成品